{"id":11128,"date":"2017-03-10T19:31:16","date_gmt":"2017-03-10T19:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/sucralose.kellendev.com\/sucralose-and-the-environment\/"},"modified":"2018-11-09T15:13:38","modified_gmt":"2018-11-09T15:13:38","slug":"sucralose-and-the-environment","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sucraloseglobal.org\/pt-br\/sucralose-and-the-environment\/","title":{"rendered":"A sucralose e o meio ambiente"},"content":{"rendered":"[vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”light-style” rt_row_borders=”” rt_row_shadows=”” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”parallax” rt_bg_parallax_effect=”1″ rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”center bottom” rt_bg_video_format=”self-hosted” rt_padding_top=”80″ rt_padding_bottom=”0″ rt_grid=”” rt_bg_color=”#ffed4a” rt_bg_overlay_color=”rgba(255,237,74,0.5)” rt_bg_image=”1911″][vc_column rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”][vc_empty_space height=”40px”]
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A sucralose e o meio ambiente<\/h1>\n\t\t\t\t\t<\/div>[vc_column_text]\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”default-style” rt_row_borders=”” rt_row_shadows=”” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”classic” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”right top” rt_bg_attachment=”scroll” rt_bg_video_format=”self-hosted” rt_padding_bottom=”60″][vc_column width=”2\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”]
\n\t\t\t\t\t\t

Sobre o meio ambiente<\/h3>\n\t\t\t\t\t<\/div>
<\/span><\/div>
As propriedades ambientais da sucralose foram analisadas pelas autoridades reguladoras?<\/h5>

Sim. Os dados ambientais foram analisados como parte da Peti\u00e7\u00e3o do Aditivo Alimentar Sucralose do Reino Unido nos anos 90. Al\u00e9m disso, a FDA, Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Medicamentos dos EUA avaliou o potencial dos impactos ambientais no final dos anos 90. As autoridades reguladoras concordaram que a sucralose n\u00e3o representava risco ao meio ambiente (FDA 1999).<\/p>\n<\/div><\/article>

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A sucralose \u00e9 mensurada no meio ambiente? A ci\u00eancia acerca da sucralose no meio ambiente passa por an\u00e1lises e avalia\u00e7\u00f5es constantes?<\/h5>

A sucralose \u00e9 detectada no meio ambiente, assim como ocorre com a maior parte do que as pessoas consomem e excretam na vida di\u00e1ria. A maioria dos relatos detecta a sucralose em v\u00e1rios corpos de \u00e1gua, como lagos, rios e c\u00f3rregos. As concentra\u00e7\u00f5es de sucralose relatadas atualmente s\u00e3o semelhantes \u00e0s previstas nos anos 90, antes da sua introdu\u00e7\u00e3o no mercado. Os novos relatos e publica\u00e7\u00f5es relacionados \u00e0 sucralose no meio ambiente s\u00e3o monitorados regularmente. \u00c9 importante analisar estes relatos para garantir que a sucralose n\u00e3o representa risco ao meio ambiente. Em 2012 foi publicada uma reavalia\u00e7\u00e3o de todos os dados ambientais da sucralose por cientistas noruegueses e norte-americanos na revista Science of the Total Environment (Tollefsen et al., 2012). Com base nos dados originais da Peti\u00e7\u00e3o de Aditivos Alimentares do Reino Unido e em dados mais recentes publicados, os cientistas conclu\u00edram que a sucralose n\u00e3o representa risco ao meio ambiente.<\/p>\n<\/div><\/article>

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A sucralose se acumula nos tecidos de plantas e animais?<\/h5>

Os estudos publicados pelo IVL Instituto Sueco de Pesquisa Ambiental e o Instituto Noruegu\u00eas de Pesquisa da \u00c1gua determinaram que a sucralose n\u00e3o bioacumula em peixes, plantas e invertebrados aqu\u00e1ticos (Brorstr\u00f6m-Lund\u00e9n, E. et al. 2008 Parte I e Brorstr\u00f6m-Lund\u00e9n, E. et al. 2008 Parte II). Foi realizada uma s\u00e9rie de estudos ecotoxicol\u00f3gicos com plantas e animais e a sucralose a curto e longo prazos. Estes estudos seguem metodologias validadas e aceitas internacionalmente. N\u00e3o foram observados efeitos adversos (por exemplo, sobreviv\u00eancia, crescimento e reprodu\u00e7\u00e3o) nestes estudos. De fato, as concentra\u00e7\u00f5es de sucralose utilizadas nestes estudos s\u00e3o mais elevadas do que as detectadas no meio ambiente.<\/p>\n<\/div><\/article>

<\/span><\/div>
A sucralose \u00e9 t\u00f3xica para plantas e animais?<\/h5>

N\u00e3o. Foi realizada uma s\u00e9rie de estudos ecotoxicol\u00f3gicos com plantas e animais e a sucralose a curto e longo prazos. Estes estudos seguem metodologias validadas e aceitas internacionalmente. N\u00e3o foram observados efeitos adversos (por exemplo, sobreviv\u00eancia, crescimento e reprodu\u00e7\u00e3o) nestes estudos. De fato, as concentra\u00e7\u00f5es de sucralose utilizadas nestes estudos s\u00e3o mais elevadas do que as detectadas no meio ambiente.<\/p>\n<\/div><\/article>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”][vc_single_image image=”6677″ img_size=”300×300″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” css_animation=”appear”][vc_column_text]\n

Duane Huggett, Ph.D.
\n<\/strong>Toxicologista Ambiental
\nAssessor Cient\u00edfico do Conselho de Controle de Calorias [EUA]\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”50px”]

\n\t\t\t\t\t\t
Assessor Cient\u00edfico do Conselho de Controle de Calorias [EUA] Refer\u00eancias bibliogr\u00e1ficas de apoio:<\/h5>\n\t\t\t\t\t<\/div>[vc_column_text]Brorstr\u00f6m-Lund\u00e9n, E., Svenson, A., Viktor, T., Woldegiorgis, A., Remberger, M., Kaj, L., Dye, C., Bjerke, A., Schlabach, M. (2008). Medidas da Sucralose no Programa de Triagem Sueco (Measurements of Sucralose in the Swedish Screening Program<\/em>) 2007 PARTE I; Sucralose em \u00e1guas superficiais e amostras STP (Sucralose in surface waters and STP samples<\/em>). IVL Instituto Sueco de Pesquisa Ambiental, Relat\u00f3rio No<\/sup> B1769.<\/p>\n

Brorstr\u00f6m-Lund\u00e9n, E., Svenson, A., Viktor, T., Woldegiorgis, A., Remberger, M.,\u00a0Kaj, L., Dye, C., Bjerke, A.; Schlabach, M. (2008). Medi\u00e7\u00f5es da Sucralose no Programa de Triagem Sueco (Measurements of Sucralose in the Swedish Screening Program<\/em>) 2007. PARTE II; Sucralose em amostras de biota e amostras STP regionais (Sucralose in biota samples and regional STP samples<\/em>). IVL Instituto Sueco de Pesquisa Ambiental, Relat\u00f3rio No<\/sup> B1795.<\/p>\n

FDA EUA. (1999).\u00a0 Aditivos Alimentares Permitidos para Adi\u00e7\u00e3o Direta em Alimentos para Consumo Humano: Sucralose (Food Additives Permitted for Direct Addition to Food for Human Consumption: Sucralose<\/em>).\u00a0 21 CFR Parte 172, Registro No<\/sup> 99F-0001.<\/p>\n

Tollefsen, K.E., Nizzrtto, L., Huggett, D.B. (2012).\u00a0 Presen\u00e7a, Impacto e Efeitos do Ado\u00e7ante Intenso Sucralose no Ambiente Aqu\u00e1tico (Presence, Fate and Effects of the Intense Sweetener Sucralose in the Aquatic Environment).\u00a0Peri\u00f3dico\u00a0Science and the Total Environment<\/em>.\u00a0 438:510-516.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”alt-style-1″ rt_column_placement=”middle” rt_row_borders=”top,bottom” rt_row_shadows=”top,bottom” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”classic” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”right top” rt_bg_attachment=”scroll” rt_bg_video_format=”self-hosted”][vc_column width=”1\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”][vc_single_image image=”6689″ img_size=”medium” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” css_animation=”appear”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”]

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Sucralose<\/span>Perguntas frequentes<\/h3>\n\t\t\t\t\t<\/div>[vc_column_text]Temos as respostas \u00e0s suas perguntas frequentes sobre o popular ado\u00e7ante de baixo teor cal\u00f3rico, a sucralose.[\/vc_column_text]
Saiba mais<\/a><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”default-style” rt_row_borders=”” rt_row_shadows=”” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”classic” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”right top” rt_bg_attachment=”scroll” rt_bg_video_format=”self-hosted”][vc_column width=”1\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”]
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\n\t\t\n\t\t\tO que dizem os especialistas\n\t\t<\/a>\n\t<\/h4>

Especialistas cient\u00edficos em todo o mundo respaldam a seguran\u00e7a da sucralose e seu papel nos produtos de baixo teor cal\u00f3rico como parte do combate ao aumento dos n\u00edveis de obesidade.<\/p>\nSaiba mais<\/a><\/div><\/article>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”]

\"\"<\/a><\/div>
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\n\t\t\n\t\t\tPerguntas frequentes\n\t\t<\/a>\n\t<\/h4>

Temos as respostas \u00e0s suas perguntas frequentes sobre o popular ado\u00e7ante de baixo teor cal\u00f3rico, a sucralose.<\/p>\nSaiba mais<\/a><\/div><\/article>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll”]

\"\"<\/a><\/div>
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\n\t\t\n\t\t\tSobre a sucralose\n\t\t<\/a>\n\t<\/h4>

Milh\u00f5es de consumidores em todo o mundo vem desfrutando dos produtos ado\u00e7ados com sucralose desde sua introdu\u00e7\u00e3o no mercado h\u00e1 mais de 20 anos.<\/p>\nSaiba mais<\/a><\/div><\/article>[\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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